Mise à jour : janvier 2022

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Ouvrages incontournables

Understanding the behaviour and improving the welfare of cattle. - ENDRES, M. – Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, 2021, 254 p.

Cote : E.04B.05-0006

Animal welfare. 3rd ed. - APPLEBY, M.C.; OLSSON, I.A.S.; GALINDO, F. - Wallingford : CAB International, 2018, 377 p.

Cote : E.04B.00-0004.2018

Douleurs animales : les identifier, les comprendre, les limiter chez les animaux d’élevage. Expertise scientifique collective, rapport d’expertise.- LE NEINDRE, P. ; GUATTEO, R. ; GUEMENE, D. ; GUICHET, J.L. et al.- INRA (France), 2009, 342 p.

Disponible en ligne : https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/eca1cfd56e7ebab5c9f7089673179aa4.pdf

Ethologie appliquée : comportement animaux et humains, questions de société.- BOISSY, A.; PHAM-DELEGUE, M.H.; BAUDOIN, C.- Versailles : Editions Quae, 2009, 254 p.

Cote : E.04.00-0047
Disponible en ligne : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2229504

Human-livestock interactions. The stockperson and the productivity and welfare of intensively farmed animals. 2nd ed. - HEMSWORTH, P.H.; COLEMAN, G.J.- Wallingford : CAB International, 2011, 194 p.

Cote : E.04A.00-0033

Improving animal welfare. A practical approach. 3rd ed.- GRANDIN, T. – Wallingford : AB International, 2021, 431 p.

Cote : E.04B.00-0025.2021

Le bien-être des animaux d'élevage. Comprendre le bien-être animal. - MOUNIER, L. (Coord.).- Versailles : Editions Quae, 2021, 76 p.

Cote : E.04B.00-0056
Disponible en version numérique : https://www.quae-open.com/produit/162/9782759232499/le-bien-etre-des-animaux-d-elevage

Le bien-être des animaux d'élevage. Evaluer le bien-être animal. - MOUNIER, L. (Coord.) ; BOISSY, A. ; DE BOYER DES ROCHES, A. ; GUATTEO, R. ; MEUNIER-SALAUN, M.C. ; MORMEDE, M. - : Versailles : : Editions Quae, : 2021

Cote : eE.04.B
Disponible en version numérique : https://www.quae-open.com/produit/168/9782759233274/le-bien-etre-des-animaux-d-elevage

Ouvrages complémentaires

Animal welfare and meat production. 2nd ed. - GREGORY, N.G.; GRANDIN, T.- Wallingford : CAB International, 2007 299 p.

Cote : E.04B.00-0020

Bien-être animal et travail en élevage.- PORCHER, J.- Dijon : Educagri Editions, 2004, 264 p.

Cote : E.04B.00-0011
Disponible en ligne : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=1532945

Comportement et bien-être animal. Comportement et adaptation des animaux domestiques aux contraintes de l'élevage : bases techniques du bien-être animal.- PICARD, M.; PORTER, R.H.; IGNORET, J.P.- Paris : INRA, 1994, 228 p.

Cote : E.04B.00-0003
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2229846

Comportement, conduite et bien-être animal.- MANTECA I VILANOVA, X; SMITH, A.J.- Versailles : Editions Quae, 2014 183 p.

Cote : E.04B.00-0034
Disponible en format numérique : https://www.quae-open.com/produit/73/9782759222445/comportement-conduite-et-bien-etre-animal

Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?- BURGAT, F.; DANTZER, R.- Paris : INRA, 2001 191 p.

Cote : E.04B.00-0007
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2229738

Social behaviour in farm animals.- KEELING, L.J.; GONYOU, H.W.- Wallingford : CAB International, 2001 406 p.

Cote : E.04.00-0038

The sciences of animal welfare.- MELLOR, D.J.; PATTERSON-KANE, E.; STAFFORD, K.J.; Universities Federation for Animal Welfare.- Ames : Wiley-Blackwell, 2009, 212 p.

Cote : E.04B.00-0024
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=304232

The well-being of farm animals. Challenges and solutions.- BENSON, G.J.; ROLLIN, B.E.- Ames : Blackwell Publishing, 2004, 378 p.

Cote :  E.04B.00-0012
Disponible en version numérique : http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470344859

Why animals matters. Animal consciousness, animal welfare and human well-being.- STAMP DAWKINS, M.- Oxford University Press, 2012, 209 p.

Cote : E.04B.00-0032

Ouvrages incontournables - bovins

Cattle behaviour and welfare. 2nd ed.- PHILLIPS, C.- Oxford : Blackwell Science, 2002, 264 p.

Cote :  E.04.05-0002
Disponible en version numérique : http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470752418

Le petit guide illustré du bien-être du bovin : besoins fondamentaux et comportements.- GARCIA, P. ​Paris : Editions France Agricole, :2020, 151 p.

Cote : E.04B.05-0005

Observation du troupeau bovin. 3ème éd.- LENSINK, J., LERUSTE, H., FERREIRA, V., H. B. - Paris : Editions France Agricole, 2022, 234 p.


Cote : Z.04.05-0014.2022

Welfare Quality assessment protocol for cattle. - Welfare Quality®. - Lelystad (Netherlands): Welfare Quality® Consortium, 2009, 142 p.

Disponible en ligne: http://www.welfarequalitynetwork.net/media/1088/cattle_protocol_without_veal_calves.pdf

Ouvrages incontournables - caprins & ovins

The welfare of sheep. - DWYER, C.M.- Berlin : Springer, 2008, 366 p.

Cote : E.04B.17-0001
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=247979

Ouvrages incontournables - porcins

The welfare of pigs.- MARCHANT-FORDE, J.N.- s.n. : Springer, 2009 349 p.

Cote : E.04B.19-0003
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=261651

Welfare of pigs from birth to slaughter.- FAUCITANO, L.; SCHAEFER, A.L.- Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2008 315 p.

Cote : E.04B.19-0002

Ouvrages complémentaires - porcins

Guide de recommandations relatives à la protection animale dans les abattoirs de porcs.- GROENSTEEN, A. - Paris: O.A.B.A, 2014, 44p.

Cote : E.04B.19-0005
Disponible en ligne: https://oaba.fr/PDF/Guide_Abattoirs_porcs.pdf

Welfare Quality assessment protocol for pigs. - Welfare Quality Consortium.- Lelystad, Netherlands : Welfare Quality Consortium, 2009, 122 p.

Cote ; E.04B.19-0004
Disponible en ligne: http://www.welfarequalitynetwork.net/media/1018/pig_protocol.pdf

Ouvrages incontournables - volailles

Poultry behaviour and welfare. - APPLEBY, M.C.; MENCH, J.A.; HUGHES, B.O.- Wallingford : CAB International, 2004, 276 p.

Cote : E.04.16-0002

Poultry production systems. Behaviour, management and welfare.- APPLEBY, M.C.; HUGHES, B.O.; ELSON, H.A.- Wallingford : CAB International, 1992, 238 p.

Cote : Z.06.16-0001

Welfare Quality assessment protocol for poultry.-Welfare Quality Consortium.- Lelystad, etherlands : Welfare Quality Consortium, 2009, 114 p.

Cote:  E.04B.16-0001
Disponible en ligne: http://www.welfarequalitynetwork.net/media/1293/poultry-protocol-watermark-6-2-2020.pdf

Ouvrages incontournables - animaux de rente

Understanding the behaviour and improving the welfare of cattle. - ENDRES, M. – Cambridge: Burleigh Dodds Science Publishing, 2021, 254 p.

Cote : E.04B.05-0005

Revues

Animal Welfare (UFAW)

Applied animal behaviour science
Disponible en ligne à partir de 1984-

INRAE Productions Animales 1988- (en libre accès)
Disponible à la bibliothèque
Disponible en ligne de 1988 à 2015(2)
A partir du numéro 3 de 2015, seuls les abonnés pourront télécharger les nouveaux articles : demander votre identifiant et mot de passe à l’accueil de la bibliothèque !

Journal of Animal Science

Disponible sur le site de l'éditeur, 1917-

ou en libre accès  2017-2021 sur PMC

Journal of Dairy Science
Disponible sur le site de l'éditeur 1917 - 

Meat Science

Poultry Science
Disponible en ligne à partir de 1996-

Research in Veterinary Science

Veterinary Journal

Veterinary Record

• ScienceDirect
• Wiley Online Library
• Web of Science
• PubMed

• HAL INRAe
  archive ouverte des productions de l'INRAe comprenant plus de 200 000 références dans les domaines de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
• PubAg
  interface de recherche de la National Agricultural Library (NAL) donnant accès aux publications scientifiques du Département américain de l’Agriculture (USDA). PubAg référence aussi un très grand nombre d'articles dans le domaine des sciences agricoles
• Centre national de référence pour le bien-être animal. Plateforme de ressources
  Base de documents de référence, dossiers thématiques, expertises scientifiques

• Réseau AgriBEA
  Groupe d'animation transversale de l'Inra réunissant les chercheurs intéressés par le bien-être des animaux de ferme. Le site présente les missions et les acteurs du réseau et donne accès à de la veille réglementaire et aux ressources documentaires du réseau.
• RMT - Bien-être animal et systèmes d’élevage
  A pour missions de favoriser et de valoriser la recherche et le développement en matière de bien-être animal. Différentes productions du réseau (synthèses, documents, fiches pratiques, règlementation, ressources pédagogiques) sont accessibles en libre accès sur le site
• INTERBEV - Interprofession Bétail et Viande
  INTERBEV est l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes. L’Info-Veille Scientifique répertorie toutes les informations et ressources sur les impacts sociétaux de l’élevage et des viandes.
• Institut de l’élevage
  Organisme dont l’objectif est d’améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières. Leurs travaux apportent des solutions techniques aux éleveurs bovins, ovins, caprins et équins et aux acteurs économiques des filières. Principales thématiques : génétique, techniques d’élevage, environnement, la santé, bien-être animal, qualité des produits, économie des filières et de l’exploitation, systèmes d’élevage.  
• OIE. Organisation mondiale de la santé animale
  Source d’informations sur la santé animale mondiale, les normes internationales et le bien-être animal : base de données, fiches techniques, publications en accès libre..