Mise à jour : janvier 2022

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Ouvrages incontournables - bovins

La production des bovins allaitants. 4ème éd.- DUDOUET, C.- Paris : Editions France Agricole, 2014, 485 p.

Cote : Z.05.05-0038.2014

Vade-mecum de gestion de l'élevage bovin laitier.- ENNUYER, M.; LAUMONNIER, G.- Paris : Editions Méd'com, 2013, 478 p.

Cote : Z.04.05-0021

Le veau de boucherie. Concilier bien-être animal et production.- VEISSIER, I.; BERTRAND, G.; TOULLEC, R.- Paris : INRA, 2003, 210 p.

Cote : Z.05.05-0042

Le logement du troupeau laitier. Conseiller et concevoir. 3ème éd.- Bureau Technique de Promotion Laitière; WALLET, P.; LAGEL, D.- Paris : Editions France Agricole, 2011, 352 p.

Cote : Z.04.05-0010.2011

La traite des vaches laitières. Etape par étape vers la qualité. Guide pratique.- LEVESQUE, P.- Dijon : Educagri Editions, 2007, 79 p.

Cote : Z.04.05-0015

Le tarissement des vaches laitières. Une période clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau. 2ème éd.- SERIEYS, F.- Paris : Editions France Agricole, 2015, 337 p.

Cote : Z.04.05-0012.2015

Conduire son troupeau de vaches laitières.- PERREAU, J.M.- Paris : Editions France Agricole, 2014, 403 p.

Cote : Z.05.05-0049

L'élevage biologique des bovins.- ANTOINE, D.- Paris : Editions France Agricole, 2014, 342 p.

Cote : Z.06.05-0007

Principles of cattle production. 3rd ed.- PHILLIPS, C.J.C.- Wallingford : CAB International, 2018, 261 p.

Cote: Z.05.05-0040 2018

30 bâtiments pour loger les vaches. Plans, photos, témoignages.- MALTERRE, M-F.- Paris : Editions France Agricole, 2015, 201 p.

Cote : Z.04.05-0023

Signes de vaches. Connaître, observer et interpréter.- HULSEN, J.- Roundup Publishers, 2007, 96 p.

Cote : Z.04.05-0016
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2939027

Signes de génisses. Guide pratique pour préparer au mieux ses futures vaches laitières.- HULSEN, J. ; SWORMINK, B.K..- Editions Roodbont, 2014, 40 p.

Cote : Z.04.05-0026
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2939016

Signes de mamelles. Guide pratique pour une santé mammaire optimale.- HULSEN, J. ; LAM, T.- Editions Roodbont , 2007, 52 p.

Cote : Z.04.05-0027

Signes de pieds : Guide pratique pour des onglons en bonne santé.- HULSEN, J.- Zutphen, Pays-Bas : Roodbont, 2010, 40 p.

Cote : R.06.05-0016

Ouvrages incontournables - caprins & ovins

L'élevage des chèvres.- Institut de l'Elevage.- Paris : Editions France Agricole, 2012, 330 p.

Cote : Z.06.07-0002

La production du mouton. 5ème éd.- DUDOUET, C.- Paris : Editions France Agricole, 2021, 387 p.

Cote : Z.05.17-0007. 2021

Le guide de l'éleveur de chèvres.- PRADAL, M.- Paris : Lavoisier, 2014, 568 p.

Cote : Z.05.07-0009

L'élevage du mouton.- DIRAND, A.- Dijon : Educagri Editions, 2007, 241 p.

Cote:  Z.05.17-0008

Le logement du mouton. Elevages allaitants.- BLANCHIN, J.Y.- Paris : Editions France Agricole, 2005, 223 p.

Cote : Z.04.17-0002

Goat science and production.- SOLAIMAN, S.G.- Ames : Wiley-Blackwell, 2010, 425 p.

Cote: Z.05.07-0008
disponible en ligne : https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=309357&lang=fr&site=ehost-live

Ouvrages incontournables - porcins

Mémento de l'éleveur de porc. 7ème éd.- IFIP - INSTITUT DU PORC.- Paris : IFIP - INSTITUT DU PORC, 2013, 374 p.

Cote : Z.05.19-0011.2013

Pratiques en élevage porcin : de la naissance à l'abattage. -MAYADE, P.- Educagri Editions, 2012

Cote: Dvd-057

Caractériser et quantifier les systèmes de production du porc. Typologie des exploitations françaises ayant des porcs.- ILARI, E.; DARIDAN, D.; FRAYSSE, J.L.; FRAYSSE, J.; DESBOIS, D.; Institut Technique du Porc.- Paris : ITP, 2003, 146 p.

Cote : Z.06.19-0004

Signes de porcs : observer, réfléchir et agir.- HULSEN, J.; SCHEEPENS, K.- Roodbont, 2007, 96 p.

Cote : Z.04.19-0008

Une vraie vie de cochons : élever des truies en agriculture biologique.- SIMON, E. - Dijon : Educagri Editions, 2013, 95 p.

Cote: Z.06.19-0007

Ouvrages incontournables - volailles

Poultry health and management. Chickens, ducks, turkeys, geese, quail. Fourth ed.- SAINSBURY, D.- Oxford : Blackwell Science, 2000, 204 p.

Cote :  Z.04.16-0001

Poules pondeuses : guide de l'installation en système alternatif.- VIMEUX, D.- Paris : Editions France Agricole, 2012, 248 p.

Cote : Z.06.16-0003

Biology of breeding poultry. - HOCKING, P.- Wallingford : CAB International, 2009, 464 p.

Cote:  Z.05.16-0029

Guide d’élevage aviculture fermière.- ITAVI.- Paris: Ed. ITAVI, 2009, 31 p.

Disponible en ligne : https://www.itavi.asso.fr/content/guide-delevage-aviculture-fermiere

Les oies et les canards.- PERIQUET, J.C.- Paris : Rustica Editions, 2014, 119 p.

Cote :  Z.05.16-0023.2014

Principles of poultry science.- ROSE, S.P.- Wallingford : CAB International, 1997, 135 p.

Cote:  Z.05.16-0027

Production de canards.- BAEZA, E. ; PINGEL, H.- Montpellier: Ed. Quae, 2012, 251 p.

Cote : Z.05.16-0030
Disponible en ligne : http://web.b.ebscohost.com/plink?key=10.81.11.198_8000_920304792&site=ehost&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=1593651

Signes de poules. Guide pratique de l'observation des volailles.- BESTMAN, M. ; RUIS, M. ; HEIJMANS, J. ; VAN MIDDELCOOP, K.- Editions Roodbont, 2012, 111 p.

Cote : Z.05.16-0031
Disponible en version numérique : http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2939023

Revues

Animal : the International Journal of Animal Biosciences

Réussir. La Chèvre
Disponible à la bibliothèque

Aviculture 2018-
Bovins viande 2018-
Lait élevage 2018-
Porcs 2018-

Applied animal behaviour science
Disponible en ligne à partir de 1984-

Bulletin des GTV
Disponible à la bibliothèque

Canadian Journal of Animal Science
Disponible en ligne à partir de 1957-

Filières avicoles
Disponible à la bibliothèque

Journal of Animal Science

Disponible sur le site de l'éditeur, 1917-

ou en libre accès  2017-2021 sur PMC

Journal of Applied Poultry Research
Disponible en ligne à partir de 1992-

Journal of Dairy Science
Disponible sur le site de l'éditeur 1917 - 

Livestock Science
Disponible en ligne à partir de 2006-

Porc Magazine
collection papier 1985- (lac.)

Poultry Science
Disponible en ligne à partir de 1996-

INRAE Productions Animales 1988- (en libre accès)
Disponible à la bibliothèque
Disponible en ligne de 1988 à 2015(2)
A partir du numéro 3 de 2015, seuls les abonnés pourront télécharger les nouveaux articles : demander votre identifiant et mot de passe à l’accueil de la bibliothèque !

Réussir. La Chèvre
Disponible à la bibliothèque

Aviculture 2018-
Bovins viande 2018-
Lait élevage 2018-
Porcs 2018-

• ScienceDirect
• Wiley Online Library
• Web of Science
• PubMed

• Agricola
  catalogue en ligne de la National Agriculture Library de l'USDA (U.S. Department of Agriculture). Couvre tous les sujets de base des sciences agricoles : nutrition, sécurité alimentaire, qualité des aliments, production animale et végétale, ressources naturelles, systèmes agricoles durables, développement rural, politiques agricoles, etc.
• HAL INRAe
  archive ouverte des productions de l'INRAe comprenant plus de 200 000 références dans les domaines de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
• PubAg
  interface de recherche de la National Agricultural Library (NAL) donnant accès aux publications scientifiques du Département américain de l’Agriculture (USDA). PubAg référence aussi un très grand nombre d'articles dans le domaine des sciences agricoles

• AviCampus
  (Groupe avicole et cunicole de Toulouse Agri Campus). Des ressources pédagogiques consacrées à la biologie, l’élevage et la santé des volailles et du lapin, des regards sur les filières et des liens vers des sites de documentation, d'information et de formation avicoles et cunicoles.  
• FranceAgriMer
  (pour les données économiques). Nombreuses informations sur l'économie des filières et guides techniques.  
• IFIP. Institut du porc
  Le pôle Économie de l’IFIP produit les références économiques sur les élevages de porcs et plus globalement sur les entreprises des filières porcines françaises et internationales. Son activité comprend des analyses, une veille, la réalisation d’études et de dossiers.
• ITAVI. Institut Technique de l'aviculture
  Des ressources sur la conjoncture, la règlementation, l’élevage et la transformation, l’économie de la filière avicole et cunicole. Beaucoup de documents sont en libre accès.